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苹果收获季到 深加工设备打通产业链

更新时间 : 2019-10-28

金秋十月,正是苹果成熟的季节,各大苹果种植基地也开始进行苹果的收获工作。据悉,不少苹果种植基地在鲜果市场不断开疆拓土的同时,还积极探索新的经营模式——苹果深加工。利用苹果深加工产业延长产业链,提高苹果产品的附加值,同时还可在一定程度上规避丰收年出现的滞销风险。


      栖霞:苹果脆片深加工


  山东栖霞是我国有名的“苹果之都”。据悉,当地某食品集团引入一条先进的苹果脆片生产线,发展苹果深加工产业。据了解,该条生产线上聚集了分选、清洗、消毒、去皮、去核、切片、干燥等一系列水果加工设备。其中干燥环节是这里的“重头戏”,该企业利用真空压差干燥罐来进行脆片制作,真空干燥工艺能将苹果营养保存在95%以上,为产品提供了可靠的品质保障。


  烟台:扶持苹果深加工

  烟台也是我国有名的苹果产地,如今,烟台苹果产业现在正处于结构调整的关键阶段。当地政府也通过扶持苹果深加工,加强产业的科技支撑,为果业插上腾飞翅膀。据悉,当地苹果产业推动中高端果品进入鲜果市场,低端果品进入深加工领域,全市培育苹果加工企业46家,产品涵盖7大系列100多个品种,利用水果深加工设备研发出苹果脆片、苹果酵素、苹果酒等各类苹果深加工产品。
 
  盐源:引入先进的苹果深加工技术

  位于四川省的盐源县也于近段时间开始收获苹果,数据显示,目前盐源全县贫苹果种植面积达17860亩,苹果投产面积5000亩,产值达3200万元。据了解,当地利用水果分级设备对苹果进行分级销售,提高售价,实现增收。同时,还引入先进的苹果深加工技术,在盐源就地加工浓缩果汁,生产果脯、果酒、果醋等产品,提高苹果附加值,延长苹果产业链。

  阿克苏:建设果品深加工生产线

  阿克苏苹果是新疆维吾尔自治区阿克苏地区的特产,近几年冷链物流的发展让阿克苏平股票的销量一路上涨,与此同时,当地的苹果深加工也在不断开发中。新疆某农业发展集团根据内地市场需求,投资建设了果品深加工生产线,其中包括苹果脆片生产线、苹果酒生产线等等。据悉,该公司今年还将投资建设600吨冻干生产线,用来生产冻干苹果产品,提高苹果深加工技术水平。

  平凉:打造苹果产销一体化

  甘肃省平凉市也于近日迎来了采摘旺季,为破解“果贱伤农”的困境,当地大力发展苹果深加工产业。据悉,当地某企业投资6亿元,建设占地206亩的集冷链物流、电商仓储、分拣车间、苹果深加工等多功能于一体的农产品电子商务冷链物流产业园,整合全产业链。同时,还开发了农产品质量安全溯源管理平台,打造从田间到餐桌的食品安全质量追溯体系,发放防伪追溯标签160多万枚。

  小编结语:如今,苹果产业已经成为我国农村经济的支柱产业之一。各地苹果深加工产业的发展,有利于实现苹果种植、生产、销售一体化,从而提高终端产品的竞争力。同时,也将有助于扩大苹果深加工设备的市场,相关制造企业也要加快设备创新的脚步,为生产企业带来更多选择的同时,也带来更高的品质。

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